第077章 賣菜
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第077章 賣菜
一場初雪不眠不休下了兩天, 雖不能稱大?，但地面上的覆雪已有孩童小腿般深，且還有勢不罷休的意?思。
生意?做不成, 前幾日從村子裏買來?的菜如今全堆在堂屋，壓在最底下的部分已經綿軟出汁，屋子裏彌漫著一般果蔬特殊的味道, 說不上腐爛，但著實?好聞不到哪去。
葉瀾開始擔心?這近百斤菜的下落。冰雪是有了，偏此處不是純正的北方, 河裏甚至只有靠近岸邊的地方才有薄冰片，中間的水還是流動的。沒?有大?塊的冰，冰窖做不成, 最頭疼的是地窖也沒?有，當地土質偏松，雨量一大?就容易坍塌。
全家人楞是在冬日裏硬生生忙活出一身汗來?。得先把菜一顆顆抱出去, 經過一道擇葉後菜都瘦了兩圈。最心?疼的要數李映香, 她講擇下來?的爛菜葉丟進雞圈裏, 看著咯咯啄食的雞連連嘆息。且不說要澆灌多少汗水才能長出一顆好菜來?, 就是後期采買也花了不少銅錢。
能進缸的全做成了酸菜，三戶的酸菜缸全都塞的滿滿的，饒是如此還是不夠, 除去能放久的和做酸菜的，還剩下幾十?斤沒?解決。
這樣的天氣曬不成菜幹, 到時全長黴了更是得不償失。葉瀾站在雞圈前甩著一片蔫了吧唧的菜葉，思索許久後才如釋重負般把手中剩的半截葉子丟進去。
這些菜怎麽來?的, 就讓它們怎麽回去。
家中聽?了這話?的人無一人不詫異，“叫他們買回去？能行嗎。”
若是普通的買賣肯定不行, 又不是什麽稀罕物，轉手一趟哪還有收回來?的道理?，指定是要用人家樂意?的方式。
葉瀾將菜整齊碼進背簍裏，最上邊用桿秤壓住，如是裝了滿滿兩個背簍，她自己先背對著蹲下撐起一個，再借著秦錚的力站起來?，等他背起另外一個後便同他一塊踩著雪出了門。
小夫妻已經走到了籬笆處，李映香實?在放不下心?，高聲喊住二?人叫他們等等，自己和葉老?爹胡亂收拾了一背簍的菜，遂提步跟了過去。
三人最先去的是宋郎中家。下雪無處可去，他與妻子宋張氏都待在家中，一人讀醫書一人縫衣服，氣氛平靜又協和。一聽?外頭葉瀾的聲音，宋張氏似是沒?想到落雪的天氣會有人來?，於是同丈夫對視一眼，將腿上擱著的針線放到桌上，提著泛涼的雙腿走了出去。
這一到外邊，除卻站著的三人，顯眼的便是幾人身後背著的背簍了。宋張氏目瞪口?呆，猜不準他們的心?思，“這是……怎麽了？”話?雖如此，還是叫外頭淋雪的人先進屋。
這廂的宋郎中聽?見動靜，隨即不輕不重合上書，宋張氏見狀很快將桌上的位置騰出來?，轉身端了炭盆上架著的壺，“不急，喝杯茶慢慢說。”
葉瀾是個眼尖的，一看此景便知家中掌大?權的是宋郎中，她叫宋張氏不用多忙活，自己說完就走。偏對方說什麽都要倒上杯熱茶，一番拉扯，推脫不住的葉瀾用冰涼的十?指握住了茶杯，啟唇道，“此番前來?有要緊事?相求。”
言簡意?賅，意?思其實?就是希望能原價賣一部分菜給他們家，賣出去的量全都記著，等熬過這場初雪、制成酸菜後再以每斤兩文錢的價格收回來?。
家家戶戶都有這麽一個或大?或小的泡菜壇子，每人“買”回去這麽幾斤，這些存菜便能免去白生生腐爛的浪費。靠天靠地吃飯的，怎會不知糧食的珍貴，加上自家不會吃虧，宋郎中爽快應下，扭頭看向妻子道，“你去裏頭瞧瞧，缸裏還能放下多少便買下多少罷。”
如此算是順利開了個頭，茶還沒?涼葉瀾就趕著要去下家。走時多跟了一個宋張氏，她往身上多加了一件薄襖，出門時還是被風吹得打?了個哆嗦，“閑著也是閑著，我同你們一塊去。”
葉瀾哪能不明白她的意?思，這是變著法幫她早些把菜賣出去，於是看向這位嬸子時眼裏難免多了感激。
“看著我作甚，都這把年紀了臉上還能長出朵花來?？快些走，日日在家中都快長黴了。”
幾人頂著風雪在村子裏挨家挨戶敲門，有宋張氏帶頭作勢，又有這張巧嘴幫忙，一家幾斤這樣子買倒也全部出了出去。菜的問題暫時落下一茬，葉瀾迎著漫天飄的小雪碴舒了口?氣，想到之?後的事?又開始頭疼。
雪融時比降雪還冷，枝幹上的冰柱化成水滴不絕往下掉，動靜最大?的要數山上的竹，風一吹唰啦唰啦響個沒?停。門前屋後融雪的狀況要好上一些，屋檐下滴出一道不淺的痕跡，坐在門口?聽?水聲著實?稱得上是一件閑情雅致。
秦家可沒有這份閑工夫享受。
前幾日買了菜的那幾戶人家簡直要把家門口踏爛，原就是實?打?實?的土地，被雪水浸濕本就泥濘，好幾雙腳這麽一踩，泥水很快便踩得到處都是。
不過兩三日的光景哪能把酸菜腌好，怕是只有面上一層鹹味，裏頭還是脆生生的青綠色，可這些人手裏拿的皆是軟趴帶著鹹濕味的成品，怕都是自家從前早早腌制過的。這番場景叫人看了著實?好笑，倒也怪不得他們，畢竟害怕自己吃虧本就是人性所驅。
“莫急，答應你們的一定會做到，別在我這小院擠著碰著了。這是一斤半，你瞧瞧——沒?錯的話?便上我相公那拿錢。”
“沒?錯沒?錯，”來?人喜笑顏開，拿著空盆就往前邊走，“都是一村人，我還怕瀾娘你誆我不成？”
葉瀾坐在院子裏一個接著一個稱，就連李映香都借了一桿稱來?幫手，二?人之?間擺著一個大?木盆。酸菜水分重，若是不在稱之?前擠擠虧得很。先把綿的菜葉攏在一起，再貼著稍硬的菜梗並攏，力道恰當，鹽水便可嘩啦流下，此時再上稱才準得多。
面前的土地成了一塊小小的鹹水湖，一個下午過去兩人的手怕是都要腌入味。另一邊的秦錚也同樣沒?得空歇息，要把銅錢一枚枚數好遞給人家。
木盆很快堆得有小山這麽高，予哥兒試著把盆擡起來?，哼哼唧唧使了好半天勁才勉強擡起一角。到了後邊手酸了只得作罷，被擡起的一邊木盆“咚”的一聲沈悶落了地，叫本就泥濘的地面更加臟亂。
他圍著盆子比劃兩圈，而後疑惑看向葉瀾，“我們家賣出去的菜有這麽多嗎？”
葉瀾但笑不語，只說是他吃的飯少，力氣小罷了。
“家中的酸菜本就夠多了，這下倒好，又多了這麽多。”李映香舀來?一瓢溫水讓葉瀾洗手，冬天的皮膚本就容易幹澀，粘了這麽長時間的鹽水肯定疼得厲害。她瞧見一大?盆子腌菜就愁得慌，連著嘆了兩口?氣，眉頭越蹙越緊，“得吃到猴年馬月才是個頭。”
晚上第一餐吃的就是酸菜。葉瀾將早些日子曬的粉條泡了起來?，熱水裹了沒?多久就能變軟，家中人多，就剪碎些，這樣也好用餅包著吃。起鍋燒油，先放點蔥蒜辣子炒香，之?後再加入酸菜，翻炒一會兒調味，最後再倒入切碎的粉條，加水沒?過酸菜，收緊湯汁即可出鍋。
“先將就著吃，明日上街賣東西了順便買點肉回來?，”葉瀾一手便能捏住月姐兒的雙頰，再往中間一聚，小丫頭的嘴就嘟了起來?。她被孩子的模樣逗笑，擡手又摸了摸小腦袋，“好一段時間沒?吃了，也得解解嘴饞不是？”
幾日生意?沒?做不說，光是搗鼓這些菜都花了不少錢，入不敷出。李映香想說些省省錢的話?，可他們大?人少吃一頓不礙事?，孩子還在長身體，總不能委屈了孩子。再說家裏她不能做主，說這話?還討人嫌。
葉瀾可不完全是這樣想，今日的酸菜燉粉條尤其開胃，若煮的是白肉豈不更香，委屈了別人不能委屈自己，既然想吃那便不心?疼這些錢。
翌日去鎮上的路還沒?完全幹透，但人明顯多了不少，許是下雪人人悶在家中不出門，一個個心?癢得很，早早就到了鎮上趕集。
氣溫沒?升多少，人人唇邊都含著口?白氣，若非要拿東西或牽孩子，手都往衣袖裏鉆。身體冷就想要吃些熱的暖暖，賣吃食的攤位就有不少人。這也是葉瀾預料到的，因此今日多備了不少分量，還是賣的很快。
趁著一身熱勁早早把攤子收拾了，葉瀾緊著時間去肉鋪取肉。她在外頭等鎮門開之?前便同人家約好了，到了肉鋪只剩一聲吆喝的事?。
“可算等到你們了，再來?遲點連渣都不剩。”身材魁梧的攤主邊說邊將後頭掛著的兩吊肉給拎出來?，那肉落到他手上好似沒?有重量，“啪唧”一下便甩到了桌上，“成色最好的兩塊肉，怎麽著，夠地道吧。”
“多謝大?哥。”葉瀾不急著將肉拿走，先把錢遞了過去，“今日生意?這麽好，馬上就能收攤了吧。”
“差不多了。你說這雪一落一停，人不得趕緊出來?找些新鮮吃的順帶著透透氣？”攤主爽朗笑了幾聲，動作極快地將桌上剩的那些雜碎收拾了，“都給你們了，我也正好早點收攤。”
這再好不過，葉瀾感激地道了謝，提著東西卻不著急回家。她方才做生意?出了一身汗，剛閑下來?沒?多久便覺得冷，幹脆讓秦錚同鎮子外邊的葉伯說一聲，大?家夥喝盞熱茶再回去。
等人的工夫，她又在街邊擺攤那裏買了兩塊豆腐。
茶鋪可謂是一條街上最熱鬧的地方，一桌人剛走，凳子還熱著呢另一批人就來?了。葉瀾剛等到位置，葉伯和秦錚也恰好過來?。茶攤上燒熱水的動靜就沒?停下來?過，熱茶很快上桌，一口?下去別提多舒心?。
“這一盞茶雖不貴，但人人都來?喝上這麽一壺也能賺不少吧？”
葉伯說這話?時還把聲音給壓低了，連帶著回話?的葉瀾也放輕了聲調，“那是自然，這一口?熱茶從口?到肚子，流過的地方都是暖的。”
話?音未落，她腦子因著這話?靈光一閃，霎時對家中那一大?盆酸菜有了想法。
快速將一壺茶喝幹，趕緊倒回去買下那一板豆腐。
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一場初雪不眠不休下了兩天, 雖不能稱大?，但地面上的覆雪已有孩童小腿般深，且還有勢不罷休的意?思。
生意?做不成, 前幾日從村子裏買來?的菜如今全堆在堂屋，壓在最底下的部分已經綿軟出汁，屋子裏彌漫著一般果蔬特殊的味道, 說不上腐爛，但著實?好聞不到哪去。
葉瀾開始擔心?這近百斤菜的下落。冰雪是有了，偏此處不是純正的北方, 河裏甚至只有靠近岸邊的地方才有薄冰片，中間的水還是流動的。沒?有大?塊的冰，冰窖做不成, 最頭疼的是地窖也沒?有，當地土質偏松，雨量一大?就容易坍塌。
全家人楞是在冬日裏硬生生忙活出一身汗來?。得先把菜一顆顆抱出去, 經過一道擇葉後菜都瘦了兩圈。最心?疼的要數李映香, 她講擇下來?的爛菜葉丟進雞圈裏, 看著咯咯啄食的雞連連嘆息。且不說要澆灌多少汗水才能長出一顆好菜來?, 就是後期采買也花了不少銅錢。
能進缸的全做成了酸菜，三戶的酸菜缸全都塞的滿滿的，饒是如此還是不夠, 除去能放久的和做酸菜的，還剩下幾十?斤沒?解決。
這樣的天氣曬不成菜幹, 到時全長黴了更是得不償失。葉瀾站在雞圈前甩著一片蔫了吧唧的菜葉，思索許久後才如釋重負般把手中剩的半截葉子丟進去。
這些菜怎麽來?的, 就讓它們怎麽回去。
家中聽?了這話?的人無一人不詫異，“叫他們買回去？能行嗎。”
若是普通的買賣肯定不行, 又不是什麽稀罕物，轉手一趟哪還有收回來?的道理?，指定是要用人家樂意?的方式。
葉瀾將菜整齊碼進背簍裏，最上邊用桿秤壓住，如是裝了滿滿兩個背簍，她自己先背對著蹲下撐起一個，再借著秦錚的力站起來?，等他背起另外一個後便同他一塊踩著雪出了門。
小夫妻已經走到了籬笆處，李映香實?在放不下心?，高聲喊住二?人叫他們等等，自己和葉老?爹胡亂收拾了一背簍的菜，遂提步跟了過去。
三人最先去的是宋郎中家。下雪無處可去，他與妻子宋張氏都待在家中，一人讀醫書一人縫衣服，氣氛平靜又協和。一聽?外頭葉瀾的聲音，宋張氏似是沒?想到落雪的天氣會有人來?，於是同丈夫對視一眼，將腿上擱著的針線放到桌上，提著泛涼的雙腿走了出去。
這一到外邊，除卻站著的三人，顯眼的便是幾人身後背著的背簍了。宋張氏目瞪口?呆，猜不準他們的心?思，“這是……怎麽了？”話?雖如此，還是叫外頭淋雪的人先進屋。
這廂的宋郎中聽?見動靜，隨即不輕不重合上書，宋張氏見狀很快將桌上的位置騰出來?，轉身端了炭盆上架著的壺，“不急，喝杯茶慢慢說。”
葉瀾是個眼尖的，一看此景便知家中掌大?權的是宋郎中，她叫宋張氏不用多忙活，自己說完就走。偏對方說什麽都要倒上杯熱茶，一番拉扯，推脫不住的葉瀾用冰涼的十?指握住了茶杯，啟唇道，“此番前來?有要緊事?相求。”
言簡意?賅，意?思其實?就是希望能原價賣一部分菜給他們家，賣出去的量全都記著，等熬過這場初雪、制成酸菜後再以每斤兩文錢的價格收回來?。
家家戶戶都有這麽一個或大?或小的泡菜壇子，每人“買”回去這麽幾斤，這些存菜便能免去白生生腐爛的浪費。靠天靠地吃飯的，怎會不知糧食的珍貴，加上自家不會吃虧，宋郎中爽快應下，扭頭看向妻子道，“你去裏頭瞧瞧，缸裏還能放下多少便買下多少罷。”
如此算是順利開了個頭，茶還沒?涼葉瀾就趕著要去下家。走時多跟了一個宋張氏，她往身上多加了一件薄襖，出門時還是被風吹得打?了個哆嗦，“閑著也是閑著，我同你們一塊去。”
葉瀾哪能不明白她的意?思，這是變著法幫她早些把菜賣出去，於是看向這位嬸子時眼裏難免多了感激。
“看著我作甚，都這把年紀了臉上還能長出朵花來?？快些走，日日在家中都快長黴了。”
幾人頂著風雪在村子裏挨家挨戶敲門，有宋張氏帶頭作勢，又有這張巧嘴幫忙，一家幾斤這樣子買倒也全部出了出去。菜的問題暫時落下一茬，葉瀾迎著漫天飄的小雪碴舒了口?氣，想到之?後的事?又開始頭疼。
雪融時比降雪還冷，枝幹上的冰柱化成水滴不絕往下掉，動靜最大?的要數山上的竹，風一吹唰啦唰啦響個沒?停。門前屋後融雪的狀況要好上一些，屋檐下滴出一道不淺的痕跡，坐在門口?聽?水聲著實?稱得上是一件閑情雅致。
秦家可沒有這份閑工夫享受。
前幾日買了菜的那幾戶人家簡直要把家門口踏爛，原就是實?打?實?的土地，被雪水浸濕本就泥濘，好幾雙腳這麽一踩，泥水很快便踩得到處都是。
不過兩三日的光景哪能把酸菜腌好，怕是只有面上一層鹹味，裏頭還是脆生生的青綠色，可這些人手裏拿的皆是軟趴帶著鹹濕味的成品，怕都是自家從前早早腌制過的。這番場景叫人看了著實?好笑，倒也怪不得他們，畢竟害怕自己吃虧本就是人性所驅。
“莫急，答應你們的一定會做到，別在我這小院擠著碰著了。這是一斤半，你瞧瞧——沒?錯的話?便上我相公那拿錢。”
“沒?錯沒?錯，”來?人喜笑顏開，拿著空盆就往前邊走，“都是一村人，我還怕瀾娘你誆我不成？”
葉瀾坐在院子裏一個接著一個稱，就連李映香都借了一桿稱來?幫手，二?人之?間擺著一個大?木盆。酸菜水分重，若是不在稱之?前擠擠虧得很。先把綿的菜葉攏在一起，再貼著稍硬的菜梗並攏，力道恰當，鹽水便可嘩啦流下，此時再上稱才準得多。
面前的土地成了一塊小小的鹹水湖，一個下午過去兩人的手怕是都要腌入味。另一邊的秦錚也同樣沒?得空歇息，要把銅錢一枚枚數好遞給人家。
木盆很快堆得有小山這麽高，予哥兒試著把盆擡起來?，哼哼唧唧使了好半天勁才勉強擡起一角。到了後邊手酸了只得作罷，被擡起的一邊木盆“咚”的一聲沈悶落了地，叫本就泥濘的地面更加臟亂。
他圍著盆子比劃兩圈，而後疑惑看向葉瀾，“我們家賣出去的菜有這麽多嗎？”
葉瀾但笑不語，只說是他吃的飯少，力氣小罷了。
“家中的酸菜本就夠多了，這下倒好，又多了這麽多。”李映香舀來?一瓢溫水讓葉瀾洗手，冬天的皮膚本就容易幹澀，粘了這麽長時間的鹽水肯定疼得厲害。她瞧見一大?盆子腌菜就愁得慌，連著嘆了兩口?氣，眉頭越蹙越緊，“得吃到猴年馬月才是個頭。”
晚上第一餐吃的就是酸菜。葉瀾將早些日子曬的粉條泡了起來?，熱水裹了沒?多久就能變軟，家中人多，就剪碎些，這樣也好用餅包著吃。起鍋燒油，先放點蔥蒜辣子炒香，之?後再加入酸菜，翻炒一會兒調味，最後再倒入切碎的粉條，加水沒?過酸菜，收緊湯汁即可出鍋。
“先將就著吃，明日上街賣東西了順便買點肉回來?，”葉瀾一手便能捏住月姐兒的雙頰，再往中間一聚，小丫頭的嘴就嘟了起來?。她被孩子的模樣逗笑，擡手又摸了摸小腦袋，“好一段時間沒?吃了，也得解解嘴饞不是？”
幾日生意?沒?做不說，光是搗鼓這些菜都花了不少錢，入不敷出。李映香想說些省省錢的話?，可他們大?人少吃一頓不礙事?，孩子還在長身體，總不能委屈了孩子。再說家裏她不能做主，說這話?還討人嫌。
葉瀾可不完全是這樣想，今日的酸菜燉粉條尤其開胃，若煮的是白肉豈不更香，委屈了別人不能委屈自己，既然想吃那便不心?疼這些錢。
翌日去鎮上的路還沒?完全幹透，但人明顯多了不少，許是下雪人人悶在家中不出門，一個個心?癢得很，早早就到了鎮上趕集。
氣溫沒?升多少，人人唇邊都含著口?白氣，若非要拿東西或牽孩子，手都往衣袖裏鉆。身體冷就想要吃些熱的暖暖，賣吃食的攤位就有不少人。這也是葉瀾預料到的，因此今日多備了不少分量，還是賣的很快。
趁著一身熱勁早早把攤子收拾了，葉瀾緊著時間去肉鋪取肉。她在外頭等鎮門開之?前便同人家約好了，到了肉鋪只剩一聲吆喝的事?。
“可算等到你們了，再來?遲點連渣都不剩。”身材魁梧的攤主邊說邊將後頭掛著的兩吊肉給拎出來?，那肉落到他手上好似沒?有重量，“啪唧”一下便甩到了桌上，“成色最好的兩塊肉，怎麽著，夠地道吧。”
“多謝大?哥。”葉瀾不急著將肉拿走，先把錢遞了過去，“今日生意?這麽好，馬上就能收攤了吧。”
“差不多了。你說這雪一落一停，人不得趕緊出來?找些新鮮吃的順帶著透透氣？”攤主爽朗笑了幾聲，動作極快地將桌上剩的那些雜碎收拾了，“都給你們了，我也正好早點收攤。”
這再好不過，葉瀾感激地道了謝，提著東西卻不著急回家。她方才做生意?出了一身汗，剛閑下來?沒?多久便覺得冷，幹脆讓秦錚同鎮子外邊的葉伯說一聲，大?家夥喝盞熱茶再回去。
等人的工夫，她又在街邊擺攤那裏買了兩塊豆腐。
茶鋪可謂是一條街上最熱鬧的地方，一桌人剛走，凳子還熱著呢另一批人就來?了。葉瀾剛等到位置，葉伯和秦錚也恰好過來?。茶攤上燒熱水的動靜就沒?停下來?過，熱茶很快上桌，一口?下去別提多舒心?。
“這一盞茶雖不貴，但人人都來?喝上這麽一壺也能賺不少吧？”
葉伯說這話?時還把聲音給壓低了，連帶著回話?的葉瀾也放輕了聲調，“那是自然，這一口?熱茶從口?到肚子，流過的地方都是暖的。”
話?音未落，她腦子因著這話?靈光一閃，霎時對家中那一大?盆酸菜有了想法。
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